以前に『ぴったんこカンカン』で紹介されていた
阿闍梨餅！

社長が京都のお土産に買ってきてくれました！

2013年2月8日放送の
『すみれ＆泉川ピンク先生と行く！初春の京都ツアー』

泉ピン子さん扮するピンク先生が案内する京都の旅で、
一行は左京区にある和菓子店「阿闍梨餅本舗 満月」へ・・・

ここで3人は看板商品の和菓子「阿闍梨餅」を頂き、
すみれさんは、この店の5代目である西浦裕己さんの息子さんと
お見合い体験をすることに・・・

お見合いの意味を知らないすみれさんに、安住アナとピンク先生が
必死に解説する姿が可笑しかったのを覚えています

そして気になった名前を調べてみたら・・・

「阿闍梨餅」は、比叡山で修行をする高僧にちなんで
ネーミングされた和菓子で、その形は、
修行中に阿闍梨がかぶる網代笠を象ったものと･･･

阿闍梨というと、大変な修行をされた僧侶
というイメージなので、なんでお菓子の名前にと
TV見ていて思ったのですが、網代笠だったのですね〜

納得しました♪

「阿闍梨餅」は、餅粉をベースに、氷砂糖や卵など
様々な素材を練り合わせた餅生地に、丹波大納言小豆の
粒餡を包んで焼き上げた半生菓子なんだそうです！

たっぷりと中に包まれた餡はあっさりしていて、
皮は何ともいえないもっちりとした食感で
とっても美味しかったです！

そして本店に行くと、できたての温かい阿闍梨餅が
お茶と一緒に頂けるのだそうですよ

お土産って、そこに行かないと食べられないものが
頂けるので嬉しいですよね

しかも気になっていたものが頂けるって更に嬉しいですね〜