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軽井沢ホテル ロンギングハウスのお知らせ・ブログ
水島弘史さんの科学的調理法にビックリ♪
更新 : 2013/9/29 19:06
今朝シューイチを見ていたら、
『まじ★すか』で 科学的調理法を調査せよと・・・
料理科学研究家という肩書きの
水島弘史さんという方が料理の作り方を
紹介していました!
本も何冊も出されているようです
野菜炒めの作り方やお肉の焼き方などなど
今までやっていたことと違うことが沢山で、
思わず見ていてビックリしました
そして試してみたいと思うので、
本を購入してみようかと思っています!
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