宿番号：314604
若旦那特製の手打ち蕎麦が自慢／銀山温泉まで車で約1時間
肘折温泉 料理自慢の宿 松屋のお知らせ・ブログ
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もうすぐ新そば
更新 : 2017/8/27 7:09
まだ八月なのですが、そばの花が徐々に咲いてきました。肘折温泉の近くにもそば畑が結構な広さで有ります。栽培されているのが最上早生、特にこの地域の最上早生は美味しいと思います。うちでも使っていますが、粉が良いからかそばの評判は上々です。
