宿番号:314622
三種の無料貸切風呂と手作り会席料理の湯宿 市川別館 晴観荘のお知らせ・ブログ
伊香保初☆「ジビエ料理」を楽しむ!
更新 : 2012/10/29 16:05
・・ジビエって何?とお思いの方!!
ジビエとは、狩猟によって捕獲された野生の鳥獣肉のことで、
近年、ヘルシー志向の方を中心に話題となっています。
晴観荘では、伊香保ではじめて!
ジビエ会席をご用意することとなりました☆
ジビエ料理をメインに、
鍋=ぼたん鍋(猪鍋)、陶板焼き=鴨の陶板焼き、
刺身=鹿の刺身、焼き物=山女の塩焼きなど・・(一例)
料理長自慢のお食事をご用意いたします☆
この機会にぜひお試しくださいませ♪