ついに登場！当館名物になりうるすっぽん料理にお試しコースができました♪
すっぽんは食べてみたいけど、初めてなのでフルコースは不安・・・
そんな方達の要望に応えるため通常料理&すっぽん鍋のお試しコースが登場！
すっぽん鍋を通常会席料理にプラスして締めは濃厚な出汁で雑炊をご賞味いただきます。
群馬の野菜とスッポン、素材のおいしさそのままに、この上ない和の高級食材を心ゆくまで味わってください。

〜すっぽんのご紹介〜
栄養価が高く、古くから滋養や高級料理の材料として利用されています。
コラーゲンやビタミン群が豊富。また、カルシウムも多く含まれ、
良質のミネラルがエネルギー源となり、体力増強の他、女性の美にも効果的
その上、肉厚で身のしまった豊かな味わいがお楽しみいただけます。

■お品書き（一例）■
　・先　付　鯛の昆布締め　レモンジュレ　グリーン牧場の牛乳を使用した牛乳豆腐
　・作　り　サーモンのカルパッチョ
　・鍋　物　すっぽん鍋
　・台の物　牛ヒレ肉の陶板焼き
　・焼き物　鮎のもろみ味噌　ほうば焼き
　・煮　物　冬瓜の野菜餡かけ
　・水菓子　豆乳プリン
　・和菓子　わらび餅
　・香の物　季節の物
　・食　事　群馬県産コシヒカリ
　・留　椀　赤出し　
　※仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。

■露天風呂■
水天宮の湯は伊香保ではめずらしい山側の露天風呂。
大自然の樹木の中で浸かる温泉に木の葉がちらりと舞ってきます。

■大浴場■
自然岩をふんだんに使用した岩風呂です。

■お食事■
地元上州の味覚、旬の食材を厳選し、心を込めてお届けいたします。

当荘の料理には裏山から湧き出る「水天宮の湧水」を使用しております。
また食材には群馬県産にこだわり「地産地消推進店」として、食の安全をご提供致します。