宿番号:314652
源泉かけ流しの宿 Albergo 湯楽のお知らせ・ブログ
サボイキャベツとスモークサーモンのテリーヌ
更新 : 2010/3/11 12:38
契約農家の伊豆山で育ったサボイキャベツと燻製にしたサーモン、
白と緑のアスパラでテリーヌを作ってみました。
春の新メニューです。
味付けのベースは和風出汁ですよ。
日本酒や焼酎を合わせてみては、いかがでしょうか?
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