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〜＊ 湯楽産たけのこ ＊〜
更新 : 2019/4/14 20:03
先日の雨でたけのこがたくさん顔を出しました♪
早速 本日のシェフ特選コースのお箸休めにお出ししております(^^)
採れたて茹でたて作りたて！
何とも贅沢なひと品でございます(#^.^#)
シェフ松村の手により本日はズッパに変身致しました。
白魚と蛤、季節の野菜（湯楽産たけのこ・こごみ・うるい・ズッキーニの花）のズッパは 蛤のうま味がふわ〜っと広がり 思わず目を閉じてしまいたくなるお味でございます。
採りたてをすぐに茹で上げたたけのこは 柔らかさも風味も違います。
ぜひ♪お召し上がりいただきたいお料理でございます(^^)/
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