宿番号:314652
源泉かけ流しの宿 Albergo 湯楽のお知らせ・ブログ
* お造り *
更新 : 2023/7/3 20:51
本日はお造りのご紹介をいたします。
写真は「湯楽特選コース」お魚3種ですが
「シェフ特選コース」は5種
「イタリアンコース」は3種のカルパッチョになります。
キラキラのお魚が伝わりますでしょうか?
本日の鮮魚 左から鯒(コチ)、黒むつ、鶏魚(イサキ)でございます。
自家製の乾燥させた味付けもずく・エディブルフラワーとして召し上がれるお花や葉っぱなど 全てお皿の上のものはお召し上がりいただけます♪
自家製土佐醤油をお使いになってお召し上がりくださいませ。
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