源泉かけ流しの宿　オーベルジュ　湯楽のレストラン・お食事

宿番号：314652

源泉貸切露天風呂と◆夕食評価★５獲得◆感動の創作料理が人気の宿

湯河原温泉
湯河原駅より2番のりば路線バス約１２分※2021年4月３日より「公園入口」下車徒歩約７分

源泉かけ流しの宿　オーベルジュ　湯楽のレストラン・食事

ピノクラーレ

ピノクラーレは湯楽に併設されたレストラン。
食事をメインにした宿泊施設「オーベルジュ」として高い評価をいただいております。地元の提携農家から直接仕入れた有機野菜、近海で揚がった新鮮な魚介類を、シェフの技術とインスピレーションによってイタリアンと和食の技術と食材を融合させたメニューをコースとしてご提供します。



■肉皿(一例)	■シェフのこだわりコース料理	■温魚皿(一例)
こだわりの食材を使い、素材を生かした料理を提供しています。今しか楽しめない料理を是非堪能しにいらしてください。	オーベルジュならではのシェフのこだわりコース料理。松村シェフが自ら試行錯誤して考案したイタリアンと和が融合した新しいタイプのコース料理を浴衣のまま気軽に楽しめます。	相模湾で水揚げされた朝獲れの魚を使用。旬の食材を使用した一皿をぜひご堪能下さい。



■デザート(一例)	■湯楽の朝食	■ワイン各種
見た目にも美しい、毎月変わるこだわりのデザート。珈琲または紅茶と一緒にお楽しみください。	地元産の野菜と魚を和食をベースにして、松村シェフの創意や心遣いあふれる朝食をお出ししています。	お料理に合わせてワインもご用意しております。素材の味を活かしたお肉料理や、鮮度抜群な素材を使った海鮮料理とのマリアージュをお楽しみください。