1月に入り、寒さが益々厳しくなってきましたね。
そんな季節は、暖かい室内で、長崎にまつわる文学と
フランスの郷土料理に触れてみるのはいかがでしょうか。

今回は、ホテルオークラJRハウステンボスの最上階
プレミアバンケット「パール」の開放的な眺望と共に
お楽しみいただく講演＆美食会のご案内です。

長崎市外海地区のキリシタン信仰と
外海の村をモデルに描かれた
遠藤周作の代表作「沈黙」の世界を
一緒にひも解いてみませんか♪

講演の後は、外海地区ゆかりのド・ロ神父の出身地
フランス・ノルマンディ地方の郷土料理をテーマとした
総料理長の美食会をお楽しみください。

【講演者】長崎市遠藤周作文学館学芸員
　　 　　 　林田沙緒里（はやしださおり）氏

【美食会メニュー】
　・お肉のパテと林檎のコンポートカルヴァドス酒のムースリーヌ
　・的鯛と“ド・ロさまふしめん”ムール貝のマリニュール　スープ仕立て
　・仔羊背肉のロティ　カマンベールチーズのなめらかなマッシュポテト
　　（デザート、コーヒー、ホテル特製パン付き）

【日時】
　2019年1月18日（金）
　講演会　10:30〜12:00
　美食会　12:00〜13:30

【会場】
　ホテルオークラJRハウステンボス
　12階プレミアバンケット「パール」

【料金】（税金・サービス料込）
　・One Harmony 会員価格　6,000円
　・一般価格　8,000円
　※One Harmony とは、
　　オークラホテルズ＆リゾーツ
　　ニッコーホテルズインターナショナル　の
　　年会費・入会金無料　会員プログラムです。
　　ご入会当日より特典をご利用いただけます。
　　（特典内容は施設により異なります）

【定員】
　60名（定員になり次第、受付を終了させていただきます。）
　※イベント日より2日以内のキャンセルにつきましては、
　 　参加費を頂戴する場合がございます。

【お申込み】
　ホテルオークラＪＲハウステンボスまで
　お電話にてお問い合わせください。