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【ご当地グルメ】 柿の葉寿司編
更新 : 2009/7/8 19:57
奈良のご当地グルメ第二弾！！
今日は、「柿の葉寿司」
奈良の名物と言えば「奈良漬け」そして「柿の葉寿司」。
柿の葉には殺菌作用があり包むことにより数日程度の保存が出来ます。
海のない奈良県民の人達に昔から愛されておりました♪♪
柿の葉寿司は奈良だけのもの！！っと思いきや...
隣県の和歌山県、そして日本海側の石川県も郷土料理として愛されているそうです！！
ちょっとびっくりした柿の葉寿司編でした。
