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【ご当地グルメ】 めはり寿司編
更新 : 2009/7/12 14:13
「めはりずし」は、吉野地域で栽培されている高菜やマナの漬物で温かいご飯を包んだおむすびで、
吉野では春に一年分の高菜やマナを漬けます。
山仕事に入るときのお弁当として使われ、昔はどこの家庭でも作られていた郷土料理です。
その名前の由来は、「目を見張るほどに大きいから」とか、「目を見張って大きいおにぎりに大口を開けてかぶりつくから」と言われます。
そのまんまですね(^^)
吉野地方でよく販売されておりますので桜の時期に吉野へ出かけられる際是非御賞味ください♪