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【ご当地グルメ】 飛鳥鍋!!
更新 : 2009/7/26 11:35
飛鳥鍋とは奈良県飛鳥地方の郷土鍋のことです。
昔、唐の使者が乳製品を飛鳥の都に伝え、天皇をはじめ宮中で珍重されたのが始まりです。
その後、妙薬寺の僧侶達が禁をやぶって、密かに鶏肉を牛乳で煮て食し、これが飛鳥鍋の原形になったといわれています。
これから夏本番を迎えますが、栄養たっぷりのまろやかなお鍋を想像し
綺麗な汗を流しませんか?!