城西館のブログ一覧

『九絵』と『とらふぐ』、冬に欠かせない2つの食材を食べ比べできるお鍋をメインにぷりぷりの地物伊勢海老と濃厚な味わいの長太郎貝も入った地場食材づくしの味噌スープ仕立て、土佐伝統野菜『牧野野菜』を随所に取...

続きをみる

12月1日〜26日までの限定の宿泊プラン！！！ 【スパークリングワイン＆クリスマスケーキ付】　 　　　　旅館で過ごすプレミアムクリスマス♪ ＜１日５組限定＞ ご夕食は当館の洋食シェフがつくる、地場の食材に...

続きをみる

10月31日のハロウィン当日は 当館へお越しのお客様へ お菓子のプレゼントをさせて頂きました。 嬉しいお声を頂いたり、 仮装をしていた可愛いお客様もっ♡ たくさんのお客様に喜んでいただけたイベン...

続きをみる

TVでも取り上げられた 和食料理長考案！ 城西館オリジナル料理 『黒毛和牛の芋ケンピすき焼き』はご存じですか？？ 高知の代表的なお菓子の１つ『芋ケンピ』を すき焼きに入れて一緒に召しあがって頂きます。...

続きをみる

今年も当館１Fロビーに ハロウィンツリーを飾りました♪ ハロウィン当日(10/31)には ささやかながら、お菓子のプレゼントをさせて頂く予定ですので お楽しみにっっ！！！

続きをみる

食材に最もこだわった、旬彩物語シリーズの最上級プラン。 伊勢海老をメインに鮑や松茸、土佐あかうしやのどぐろなど秋の味覚をふんだんに堪能できるお料理コースです。 その内容は、ぷりぷりの伊勢海老姿造りや...

続きをみる

「ぷりぷり♪ぴちぴち！土佐の海鮮秋祭り」を料理テーマとして掲げたこちらのコースでは、 高知県の各産地から取寄せた新鮮で魅力溢れる地場の旬な食材に出会い、海鮮にぎわう様々なお料理をご堪能できる祭りのよう...

続きをみる

「ぷりぷり♪ぴちぴち！土佐の海鮮秋祭り」を料理テーマに、今秋は年間を通じてこの季節にしか味わえない地物の海の幸を堪能できる様々なお料理をご用意致しました。 東洋町のぷりぷりの伊勢海老に、上品な脂がのっ...

続きをみる

「盛夏の恵み×土佐の匠」を料理テーマとして掲げたこちらのコースでは、 「土佐の匠」斉藤料理長がフレンチの伝統技法を取り入れながらも、新たな切り口で夏の食材の魅力をお届けします。黒毛和牛のステーキやイサ...

続きをみる

当コースでは、『土佐の匠』松本料理長厳選の瑞々しい夏食材を使用した魅力溢れる美食をご堪能いただけます。黒毛和牛の壺焼きに四万十うなぎの蒲焼など、夏らしいお料理から酢的（ステキ）なひとときを味わえる【お...

続きをみる

『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』 そんなあなたにぴったり！当館の洋食シェフが、創作感溢れる春のフレンチをご用意致します。 今回は、最後の清流四万十川のほとりで育っ...

続きをみる

当コースは年間の生産量がきわめて少なく入手が難しいことから「幻の黒毛和牛」と称される『四万十牛』のローストに、この時期しか味わえない『初鰹』の藁焼きタタキ、甘みの強い『乙女鯛』の黄金スープ鍋など、高知...

続きをみる

今回は、地物のどぐろを贅沢に使用した料理を中心に高知の旬の味覚を存分に味わえる豪華冬フレンチ。こちらのコースでは冬らしい「オマール海老」のビスクや王道の「和牛ホホ肉」のブレゼ、土佐在来種の牧野野菜 「...

続きをみる

【冬のとさ極み会席】 〜冬の地場食材を堪能〜 当コースは地物のどぐろや高知伝統野菜の潮江菜、九絵の旨味がたっぷりのお鍋をはじめ、四万十産の塩糀で味付けしたのどぐろを丸ごと一匹堪能できる姿焼きに、年間...

続きをみる

いつも城西館をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 高知県における新型コロナウィルスの感染状況が、国の分科会の示すステージ2相当となり、また県下の感染状況が一定落ち着いていることから、「高知観光トク...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な...

続きをみる

『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』 そんなあなたにぴったり！創作感溢れる秋のフレンチを当館専属のシェフがご用意。 地物伊勢海老のポピエットにごめんケンカシャモのスー...

続きをみる

旬の地物伊勢海老と土佐で獲れた秋の味覚を堪能する彩り豊かな絶品会席 【地物伊勢海老と土佐獲れ秋会席】 当コースではこの時期しか味わえない「地物伊勢海老」の姿造りや 高知県産の純血シャモ「ごめんケンカ...

続きをみる

高知の観光スポット【仁淀川】 その流域で皆さんがよく耳にします“仁淀ブルー” その最も綺麗な安居渓谷からの水が流れ込む所でクリアカヤック体験が出来ます！！ 【クリアカヤック体験】(3月〜11月) 大人...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な生産...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な生産...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な生産...

続きをみる

​ 高知県在住のお客様限定のお得なプランをご用意致しました♪ 本日は【洋食】コースのご紹介です(^^)​​ ​​『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ...

続きをみる

高知県在住のお客様限定のお得なご宿泊プランをご用意致しました！ 【土佐ごちそう巡り会席】 当コースは幻の和牛土佐あかうしの藁焼きや清流四万十川のほとりで育てられた「四万十うなぎ」のまぶし風、太陽の...

続きをみる

〜いつも城西館をご愛顧頂き誠にありがとうございます。〜 5月31日(月)まで対象となっておりました 【高知観光トク割キャンペーン】が、7月まで延長することになりました！！ 城西館の全ての宿泊プランにご利...

続きをみる

いつも城西館をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 高知県内在住の方の県内旅行を対象に、 旅行・宿泊代金の最大50％割引（上限5,000円/人泊、日帰り旅行の場合は上限5,000円/人）と 土産物店、飲食店、観...

続きをみる

四国のみずかめ「早明浦ダム」で体験できる 【カナディアンカヌー体験】で楽しい思い出を作りませんか？ さめうらは、穏やかな水面で初心者の方にもおすすめ！！ 山に囲まれた環境に鳥の声が聞こえ、湖の澄んだ...

続きをみる

高知といえば・・・やはり【鰹のタタキ】ですよね(^^)！？ 当館には、炎舞う豪快な鰹のわら焼きタタキが目の前で楽しめる「わら焼きタタキ工房」 がございます。 城西館では、通常のガス焼きとは違う、風味豊か...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な生産...

続きをみる

◆…・◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 多種多様な特産品に恵まれた高知食材。 実際に料理長自らが生産地を訪れ、高知の新鮮でおいしいお料理をご用意しております。 そんな高知の素敵な生産...

続きをみる