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米粉で作るアミューズ★
更新 : 2010/4/20 11:24
(↑)新作★チーフ発案のアミューズ★★
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＼＾∇＾／ 米粉で作る新作アミューズ ＼＾∇＾／
早くも夏のお料理開発★★
ちょっと洋食の厨房までお邪魔して来ました ( ⊃＾∇＾)⊃
洋食でも中華でも和食でもない。
と言いながらチーフが作ってくれました★★
もちもちした麺の上には
キャビアや雲丹がのっかって、
見た感じはベトナム料理の『 フォー 』のような ・・(？∇？ )))
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