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宿泊施設ブログ
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酒の国土佐ならでは！「酒の皿鉢」
更新 : 2013/3/15 17:58
高知県には、皿鉢料理という海の幸(鰹のたたき、刺身等)、
山の幸(山菜、いたどり、たけのこ料理等)を大皿に盛り合わせた
郷土料理があります。
その皿鉢料理のお酒バージョンを開発されたのが
四万十の栗焼酎『ダバダ火振』醸造元・無手無冠さん
その名も「酒の皿鉢」
なんとも、酒の国高知らしい商品ですね。関連する周辺観光情報
