お、重たいっ!飛び切り新鮮な『カツオ』を撮ってみた
更新 : 2013/8/20 10:40
ギラッギラの飛び切り新鮮な『カツオ』 (。・∇・。)/
(※秋といえば【脂がのった戻りカツオ】の時期です♪)
先日、秋の料理撮影があったので「鰹の生」も撮影しました!
撮影後、両手に持って撮影をしようかと思いましたが
重たすぎて断念しました (^^;)))
高知では「タタキ」だけではなく温かいまま塩とワサビで食べる
“焼き切り(塩たたき)”という食べ方もあります♪
とっても美味しいですよ (。・⌒・。)♪大好きです!
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