【すっぱ〜い?(^*^)】梅酢を使った高知の郷土料理
更新 : 2013/11/9 10:39
おはようございます!(。・∇・。)!
今日はいつもより肌寒く、朝起きるのもやっとでした♪
そろそろ「こたつ」を出そうかな …?
さて、本日ご紹介させていただくのはこちら!(↑)
【〇〇の梅酢漬け】です (。・⌒・。)
高知生まれの高知育ちの私もまだ食べた事のない、高知の郷土料理です!
答えは、豆腐です!『豆腐の梅酢漬け』
梅と酢を合わせて、真ピンク色になるまで味が染み込んでいる。。
やはり酸っぱいのでしょうか ?(^〜^)?
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