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冬の風物詩
更新 : 2014/1/15 18:38
やってきました、高知宇佐の冬の風物詩
うるめの天日干し♪1月〜3月にかけてよくみられる光景です。
高知市内より西に車で40分、宇佐(USA)という港町では、うるめがたくさん
獲れます。町をあげて、売出し中ですよ〜。
高知県人はこのカチカチのうるめ丸干を好んで食べる食文化があります。
これがまた、酒に合うんですよね。
宇佐沖で獲れる「うるめいわしの天日干し」もやはり
お酒好き好き高知県人のソールフードなんです。関連する周辺観光情報
