ウツボのお茶漬けで〆る!
更新 : 2014/3/6 15:49
いきなりですが「うつぼ」を食べた事はありますか?(人^∇^)
かつおのタタキと並び、高知名物のひとつです!
色んな調理方法がある中でも一番好きなのは「うつぼの唐揚げ」
カリカリ?していてビールのおつまみに最適!(・∀・)!
初めてうつぼの姿をみた時は若干の抵抗がありましたが、
皆に進められて食べてみると見た目とは裏腹にとっても美味しかったので驚きました!(お刺身は意外と白身で食感はプルプルしています)
ちなみにこちら(↑)は夏の訳ありグルメプランの中でご提供させていただいている「ウツボのお茶漬け」です (。・∀・)/~ 昨年はとっても好評でした♪
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