希少価値の高い、カツオの『心臓』食べちゃいます。
更新 : 2014/7/10 14:39
土佐の珍味!カツオの心臓(ちちこ)を甘辛く煮付けて食べちゃいますp(・∀・)q
(ちなみに、売店でも販売しております♪)
ちちこは、もともと地元漁師町では、家庭料理として食卓に並ぶもので、
地元民にとっては特に珍しくない郷土料理です(。・⌒・。)!
なので、当館のスタッフ(生まれも育ちも漁師町)は何の抵抗もなく!
自分好みに煮付けて晩酌のおつまみに食べているそうです!
(私は山間部で育ったのでなかなか‥食べる機会も無く‥)
食感は『レバーのような感じ‥』だそうですョ(・ε・。)♪
■■■台風8号の現地(高知市)の様子■■■
昨晩は雨風ともに凄かったですが、今は、雨風ともに止み、雲の隙間から強い日差しが入ってきている状況です。雨傘兼用の『日傘』があると便利です。
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