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【旬食材】
更新 : 2016/6/25 19:23
こちらは高知県産の鱧と蛸の湯引き。
さっぱりとしたお味と歯ごたえのある食感が特徴的です。
鱧は夏と秋の２回、旬があるそうです。
当館の夏の宿泊プランにも使用されております。
