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【たかがお茶、されどお茶】
更新 : 2016/8/24 17:07
ご到着時、お部屋でお出しするお茶は、高知県仁淀川町の沢渡地区で生産されている「沢渡茶（さわたりちゃ）」を使用しております。このお茶は優しい味でありながら、輪郭がはっきりしていて、お茶の味をしっかり感じることの出来るお茶です。
このお茶を、生産農家さんおすすめの「氷出し」という方法でお茶を出しています。氷出しとは、氷の溶けたしずくでゆっくりとお茶を出すことで、お茶の甘みをじっくり抽出します。
手間と時間はかかりますが、大変美味しいお茶になります。
お飲み頂いたお客様からも大好評。夏〜秋頃までこのお茶を毎日お出ししております。関連する周辺観光情報
