【バイキングの人気新メニュー】
更新 : 2016/12/15 20:10
当館自慢の朝食バイキング。
地場の食材にこだわり、和洋50種類以上のメニューが並ぶ、お客様からも大好評の朝ごはん。
料理人も季節や旬にこだわり、常に新しいメニューを誕生させております。
先日より朝食に出ている人気メニューが「豆乳」です。
これは、高知市春野町というところにある、こだわり豆腐のお店・豆匠庵さんの豆乳。
大豆の風味が豊かな逸品で、朝のメニューの一品にはピッタリ。
なかでも、シェフおすすめの食べ方はなんと、「塩」と「オリーブオイル」。
豆乳にほんのすこしのお塩とオリーブオイルをかけると、また味がぐっとしまります。
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