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新プラン「旬彩物語＜朧月＞伊勢海老、アワ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年4月1日（日）〜
更新 : 2012/2/26 13:18
(○＾∇＾)／ 室戸産の「金目鯛」やプリップリの「伊勢海老」などに舌鼓編！
ご夕食はお部屋食でごゆっくりとお召し上がりいただけます★
鰹のタタキはもちろん！ぷりっぷりの「伊勢海老」をはじめ、
独自の製法で柔らかく煮込んだ「アワビの柔か煮」や雲丹を室戸産の金目鯛でフワッと
包んだ「金目鯛の包焼き」など‥♪
高知の旬の食材をふんだんに使ったお料理プラン！
旬彩物語シリーズ最上級グレードのグルメコースです(＾ー＾)/♪
◆ご夕食≪部屋食≫朧月コースに舌鼓！
◆ご朝食≪会場食≫オープンキッチン付の会場で和洋50種類以上のバイキング形式！
■朧月コース おしながき
［刺身皿鉢］伊勢海老姿造り、活魚、トロ、剣先烏賊糸造り、鰹のタタキ、石鯛のタタキ
［土佐会席］
・食前酒 果実酒
・先 附 仁淀川町産豆腐（水と豆の力）サラダ 桜マヨドレッシング、蟹、フルーツトマト
・前 菜 ドロメ、長太郎貝、手長海老、一寸豆美人粉揚げ、手毬寿司（海老、鮪）
・煮 物 春野菜五種盛り
・焼 物 室戸産金目鯛包み雲丹焼き
・台 物 和牛ロース鉄板盛り、桜塩
・強 肴 伊勢海老と甘鯛の鱶鰭餡かけ
・蒸 物 百合根万頭、蟹桜餡
・留 椀 赤出汁
・御 飯 はちきん地鶏の釜飯
・香 物 三種
・果 物 季節の果物
・氷菓子 シャーベット
※季節の素材を使っておりますので異なる場合がございますのでご了承下さいませ。
