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ホテルグローバルビュー札幌(旧ホテルローヤルステイサッポロ)のお知らせ・ブログ
秋の味覚
更新 : 2014/10/8 16:12
日ごとに寒くなって
すっかり街路樹も秋の装いです。
秋の北海道は美味しいものが
てんこ盛り
中でもみんなが大好きなのがイクラです。
この時期はスーパーなどでも
生の筋子の販売が始まり
お家でイクラの醤油漬けを作る家庭が多くなります。
先日、場外卸売市場で毎週開催されている
朝市にて上物の生筋子を買い
我が家でもイクラを漬けました。
キラキラなイクラと新鮮な大きい秋刀魚で
秋の食卓を満喫!
北海道に生まれて良かったなと思うひと時です。
今年のイクラを楽しめるお店が
たくさんありますので
北海道の美味しいを堪能しにいらっしゃいませんか?
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