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『出雲のうどん』ご存知ですか？
更新 : 2008/11/6 16:15
出雲そばはとっても有名なんですが、出雲には出雲のうどん『文吉うどん』があるんです。
江戸時代から明治にかけて全国に名を馳せた名物うどんがありました。人呼んで『文吉うどん』。出雲地方では、江戸時代に油を使わない卵麺として、松江藩の御用となり全国に広がりました。
麺の色は綺麗な黄色をしていて、なんと言ってもコシがすごいんです。
ぜひ一度お試しください♪
手造りうどん たまき 出雲店
TEL 0853-23-1939
営業時間 11：00〜21：00（オーダーストップ20：30）
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