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宍道湖七珍！？
更新 : 2012/5/14 1:40
本日は松江市の宍道湖で獲れる魚のご紹介です！
代表的な7種類を総称し「宍道湖七珍」と呼ばれています。
七珍にはスズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、シジミが挙げられます。
頭文字を順に読むと「スモウアシコシ（相撲足腰）」！！！
最初に聞いたときスゴイッ！！と感銘を受けました＾＾
なかなかのインパクトです。
七珍の一つ「シジミ」を使ったお味噌汁は当館の朝食バイキングで召し上がれます。
山陰の味をご堪能下さいませ！
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