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これから旬を迎える出雲の果物★★
更新 : 2013/8/12 5:54
おはようございます！ネット担当の石川です♪
今回は男性、女性ともに必見！
これから旬を迎える多伎のいちじくをご紹介します！
島根県で栽培されているいちじくは
蓬莱柿(ほうらいし)と呼ばれ、
1624〜1644年頃にポルトガル人から
伝わったとされています☆
小ぶりで糖度が高く、ミネラルや食物繊維を
多く含んでいるのが特徴で、
シェフやパティシエからの評価も高いそうです＊＊
美肌作用や消化促進など美容にいい効果の果物だけでなく
たんぱく質分解酵素で二日酔いを防ぐ効果もあるんだとか◎
これからは安心してお酒も飲めるなぁ〜なんて
思っちゃいました(笑)
皆さんも是非食べてみて下さいね♪
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