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宍道湖七珍★★
更新 : 2013/9/19 1:21
こんばんは！ネット担当の石川です♪
今回は島根県の東北部に位置する宍道湖で獲れる
七つの魚介類についてご紹介します^^
宍道湖は淡水と海水が混ざり合う周囲47ｋｍの汽水湖です！
ここは季節ごとに海水の混じり方が微妙に異なるため
魚介類の宝庫といわれているんですよ＊＊
その中でもスズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、
コイ、シジミの七種類が大変美味しいんです◎
なかなかこの七種類が覚えれない！なんて方も多いはず･･･
そこで役に立つのが「相撲足腰」！！
それぞれの頭文字を取っているので語呂合わせで覚えるといいですよ♪
島根にお越しの際は是非宍道湖七珍を使った郷土料理を
召し上がってみてくださいね☆
フロント 石川 翔太
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