冬の会席料理のご案内です。

料理長が腕を奮う冬の創作会席、
旬の食材を通して冬の味覚を楽しんでいただければと思います♪
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

▼贅沢プラン
＜お品書き＞
先　付　あん肝豆腐　あんきも
前　菜　慈姑煎餅　野沢菜小袖すし　小芋わさび焼き　牛八幡　南蛮漬け
温　物　★湯葉と白子の茶碗蒸し
御造里　海鮮盛り合わせ
焼　物　イセエビ黄金焼き　旬の野菜　柚子味噌と赤味噌
大　鍋　★金目鯛と地元野菜の二味鍋
肉料理　和牛のパイ包み焼き
食　事　★土鍋炊き長芋御飯
留　椀　★鰤あら汁
香の物　二種
水菓子　西浦みかん　伊豆長岡産いちご

▼スタンダード
＜お品書き＞
先　付　あん肝豆腐　あんきも
前　菜　慈姑煎餅　野沢菜小袖すし　小芋わさび焼き　牛八幡　南蛮漬け
御造里　三点盛り
焼　物　蓮根　大根　鮃　長ネギ　まいたけ　柚子味噌と赤味噌
台の物　★金目鯛と地元野菜の沖すき鍋
肉料理　ローストビーフブーケ仕立て
食　事　★長芋御飯
留　椀　★鰤あら汁
香の物　二種
水菓子　西浦みかん　伊豆長岡産いちご

食材は県内産地産地消を心掛けていますが、天候、仕入れの都合で変更になる場合が有ります。
★印の料理には、当ホテルの温泉水を使用しています。

期間：2022年12月1日〜2023年2月28日まで
※写真はイメージです。