海香の宿　波華楼のレストラン・お食事

宿番号：314880

オーシャンビュー全6室のプライベート空間で過ごす、大人の隠れ宿

ハイクラス

【電車】ＪＲ小浜線三方駅下車バス20分　【車】舞鶴若狭道三方五湖スマートICより約15分

海香の宿　波華楼のレストラン・食事

御食国・若狭の恵みを堪能

地元・福井若狭の室の良い食材のみを使用した、こだわりの懐石。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。素材のもつ一番美味しいタイミングで旬の食材をご提供いたします。



スタンダード懐石	炭火焼懐石	カニコース（冬期限定）
季節ごとその時々の旬を使用した懐石をご用意します。地元の新鮮な素材のみを使用しております。	4～10月は、テラスでいただく炭火焼懐石コースをご用意しております。館主みずからがお客様の目の前で、新鮮な地元若狭の海の幸を香ばしく焼き上げてご提供いたします。美しい若狭湾の夕景と、地元ならではの海の幸を堪能いただける、春夏のおすすめプランです。	11月～3月ごろには、タグ付き越前ガニを使用したカニフルコースをご用意しております。カニ刺し、茹で蟹、焼がに、かに天ぷら、カニ鍋、雑炊など。



ふぐコース（冬・春限定）	お食事処＜カウンター＞	お食事処＜テーブル＞
冬は養殖の若狭河豚のフルコース、春は希少な天然河豚のフルコースをご用意しております。前菜（湯引き、煮こごりなど）、てっさ、てっちり、揚物、鍋、焼物、ひれ酒など。	お客様の目の前で調理し、できたてをお出しするカウンター席。	テーブル席ではガラス張りの窓から海を眺めながらお食事を楽しめます。