宿番号：314931
真っ赤な夕陽と音楽に癒される滞在
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夏の美食プラン〜やわらか時鮭の塩焼きがおすすめ〜
更新 : 2012/6/10 17:18
本日は７月１日からの
「夏の美食プラン」
のご案内です。
わたしのおすすめは”時鮭の塩焼き”です。
鮭、大好き。。。
そのままの味を味わってもらおうと塩焼きにしています。
鮭ってどうしてあんなにおいしいんだろう。。。。（*^_^*）
外で焼き肉でやった時には
バターとこしょうをしてホイルで包んで食べる。
もぉ〜たまらないですよね！！
時鮭の別の名は「時知らず」
通常、取れる時期が秋なのですが、季節はずれの夏に獲れるので、「時を知らない」と言う意味から『時知らず』と、北海道では、昔から呼ばれています。
ネットしらべてみて
”なるほど〜”と関心してしまいました。
日高産の時鮭は最高ですよ〜(^.^)/~~~
