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道後温泉 茶玻瑠のお知らせ・ブログ
5月ランチビュッフェの限定メニューをご紹介
更新 : 2014/5/2 16:11
5月になりました(^_^)
風薫るランチビュッフェの限定メニューをご紹介します。
今月の逸品は茶玻瑠風「カリフォルニアロール」
生魚介を使わず海苔を内側に巻いたレシピは、1963年のロサンゼルスで開店したスシ・バーが、
巻き寿司の海苔を剥がして食べるアメリカ人にも、抵抗なく食べて貰えるようにと考案されたそうです(^_^)
マヨネーズの風味で、生魚介の苦手な方にもお好み頂けるお寿司になっています。
サフランの色味とムール貝でインパクトのある新作「魚介のパエリア」
本格的なパエリアを、ビュッフェでお気軽にお召し上がりいただけます。
とっても美味しいですよ(^_^)
こちらは、魚介のうまみをぎゅっと閉じ込めた、料理人のこだわりの味に仕上がっています(^_^)
親しい方を誘ってのおでかけに、茶玻瑠のランチビュッフェへ是非お越しください。
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