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道後温泉 茶玻瑠のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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契約栽培をしていただいている生産者さんの畑にお伺い
更新 : 2015/3/9 14:50
愛媛の地で、西洋野菜を契約栽培していただいている、生産者さんの畑へ行ってきました。
こちらの畑では、主にイタリア野菜を栽培しています(^_^)
ロマネスコ・ベローナ・トスカーナ・パープルドラゴン・ビエトラROSSA・フヌイユ
カステルフランコ・水耕栽培のエンダイブ・レッドオーク・ラディッキオ・ロメインレタス・・・
普段聞かないような名前の野菜が、たくさんあります(^_^)
西洋人参など
その場で食べさせていただきましたが、
柿のように甘いものばかりでした(^_^)
愛媛でつくった日本の伝統野菜と共に、
サラダとして
茶玻瑠のダイニングに並びます(^_^)
