宿番号:315040
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新プラン「【早得14】≪季節限定≫身体に..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年7月5日(木)〜
更新 : 2012/7/5 14:51
≪14日前なら735円もお得≫
★★ 夏の旬素材 ★★
歴史ある道後でのんびりと贅沢な時間をお過ごしください♪
夕食は愛媛育ち“愛”のこもったモダン懐石をご準備。
■お部屋■ご人数に合わせてお部屋をご準備します。
■お食事場所■
夕食:プラン詳細にてお食事場所をお選びください。
朝食:「茶寮 花小路」モーニングビュッフェ
■■夕食〜お品書■■
◆前菜の取り合わせ「夏の風物詩」
藤田料理長が渾身の技で仕上げた夏の味覚をお楽しみください。
◆有機野菜のバーニャカウダ
夏の日差しをサンサンと浴びた野菜達の登場 ニンニクアンチョビで濃いミネラルをたっぷり
◆瀬戸内海活魚「カウンター新鮮引き立てのお造り」
市場で選りすぐりの鮮魚を引き立てでお召し上がりいただきます。
◆海鮮養老焼き 蟹の内子シース 味噌仕立て
一気に火を通した旬の米茄子と新鮮魚貝を絶品ソースで
<お楽しみの逸品>
◆夏鴨のバルサミコ風味 夏野菜とともに
鴨旨肉を匠の技でイタリアン風に仕上げました。爽やかな酸味が決め手夏野菜達と一緒に
◆白魚飯または鯛とお椀
釜揚げ白魚飯または自慢の鯛をお椀とセットで
◆茶玻瑠オリジナルフルーツ
茶玻瑠パティシェ「ユウコ」が贈る涼菓と小菓子
※季節により理内容が変更になります。
※入湯税150円、駐車料300円別途要
※3〜6才の添い寝幼児(食事・布団無)施設使用料1000円