宿番号：315046
米沢牛と地酒と名湯、田舎のふるさとに帰るような源泉かけ流しの宿
小野川温泉 名湯の宿 吾妻荘のお知らせ・ブログ
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うこぎの天ぷら
更新 : 2009/7/4 15:52
天地人の直江が民家の生け垣に推奨した
とされる うこぎ。棘があって防御によい訳です。
そして うこぎ味噌という郷土料理に加え
このうこぎの天ぷらが、少しほろ苦くて
天ぷらの王様といって良いでしょう。
是非、ご賞味下さい。
