宿番号:315046

米沢牛と地酒と名湯、田舎のふるさとに帰るような源泉かけ流しの宿

小野川温泉
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    林檎漬けのドレッシング

    更新 : 2010/3/16 18:45

     館山の林檎を冬季用に、塩で漬けておく、

     置賜伝来の林檎漬け。

     この林檎漬けをみじん切りにして

     酢あぶらに混ぜる。

     林檎のドレッシングは生野菜に

     雪国ならではの甘味を添えます。

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