宿番号：315046
米沢牛と地酒と名湯、田舎のふるさとに帰るような源泉かけ流しの宿
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うこぎ茶
更新 : 2011/9/22 20:35
城下町米沢では、直江が推奨した
といわれるうこぎの生け垣がいまだに
あちこちで見られます。
これは、とげのある木で新葉をつんで
天ぷらやおひたしにもできるので生け垣と
食用の両方に使える物です。
伝国の杜で上杉の文化を楽しんだら
うこぎ茶を楽しむのもいいですね。
少し渋みがあり、またお茶と違った
かおりがします。
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