宮島　神撰の宿　ホテルみや離宮のお知らせ・ブログ

牡蠣の本場・宮島であえて「牡蠣なし」の特別な旅を

冬の宮島と言えば「牡蠣」を思い浮かべる方も多いでしょう。まさに牡蠣が旬を迎え、多くの観光客がその味を求めて訪れる季節です。
しかし一方で牡蠣が苦手といった理由で、旅行をあきらめていた方も少なくありません。
そんなお客様の声にお応えし、牡蠣を一切使わない特別なプランをご用意いたしました。

夜ご提供する料理は牡蠣完全不使用
出し汁、調味料など全てにおいて牡蠣を一切使用しておりません。
地元・広島県産や近隣地域の新鮮な食材を使った会席料理をご用意します。

宮島の魅力は牡蠣だけじゃない。
私たちがご提供するのは、旬の素材を活かした丁寧なお料理と心をこめたおもてなし。
冬の宮島を、どうぞ安心してご堪能ください。

お品書き一例

食前酒　　　季節の旨酒
前菜　　　　七種盛り
椀物　　　　蟹真丈
造里　　　　本日の旨い魚
小鍋　　　　広島名物コウネの柚子香る豆乳鍋
焼物　　　　瀬戸内産穴子の一夜干し
温物　　　　広島牛サーロインビーフシチュー
酢物　　　　蒸し鮑の共和え
食事　　　　広島県産コシヒカリ
留椀　　　　赤出汁仕立て
香物　　　　三種盛り
水物　　　　季節の二種盛り

※仕入の状況により、一部内容の変更になる場合があります。


●ご夕食　18：00から21：00（最終スタート19：30）
旬の食材を使った和会席料理を
会食場又はレストランでご用意いたします。
※場所の指定は出来ませんので、ご了承ください。
※季節・仕入れ状況によりお料理内容を変更させていただく場合がございます。

●ご朝食　7：00から9：00（最終スタート和定食8：30ビュッフェ9：00）
会場にてビュッフェ又は和定食（選択不可）

小学生（大人料金の70％）でお申し込みされると、夕朝共に料理内容は大人の料理に近い内容になります。お子様ランチではございませんのでご注意ください。

★食材のアレルギー対応は事前にお電話にてご連絡くださいませ。
（当日のお申し出の場合、ご対応できない場合がございます）
★大浴場について…
　時間　１５：００〜２３：３０／５：００〜９：００
　※朝と夜で男女の浴室入れ替えがございます。
・当館には駐車場がございません。