皆様こんにちは。

今日は予定されていた会議、ミーティングが中止♪
いやー、朝からイイ感じ♪（ノ▽≦）
はっ！？つい本音が！？Σ（｀▽´）

と言う訳で、朝から少しテンション高め。
久しぶりにこんな時間からブログを更新。


さて、突然ですが質問です。
沖縄のお菓子で有名なものといえば？

ちんすこう、さーたーあんだぎー　を知っている方は多いかも。
紅いもタルト、ブルーシールアイスなども人気ですね。

では沖縄の団子三兄弟的なおやつ、ご存知ですか？
答えはちんびん、ぽーぽー、ひらやーちー。

どちらもスーパーや道の駅、市場などで見かけます。
実はこの３つのおやつ、良く似ています。
いずれも粉物（小麦粉）を使うのですが。
沖縄の人でも、その違いを説明でない人は以外と多いかも。


★ちんびん
小麦粉を水で溶き、薄く焼きます。
その際、黒糖を溶かした物を芯にして巻きます。
アイスなどを添えて食べても美味♪
家庭で手軽に作れる”ちんびんミックス”も市販されてます。


★ぽーぽー
同じく小麦粉を水で溶き、薄く焼きます。
油味噌やソースを薄く塗ってくるくる巻いて出来上がり。

沖縄県では「ユッカヌヒー」（5月4日、こどもの日に該当）に、
子供の成長を願って作られる習慣があります。
居酒屋さんのメニューにもあり手軽で人気のある料理。

★ひらやーちー
上の２つと同様に、水溶き小麦粉を薄く焼きます。
具にツナやニラを加えますが、上の２つと違い巻きません。
お好みでソースや醤油をつけてどうぞ♪
以前は台風や停電の時、よく家で作られていたそうですよ。

ちんびん：沖縄的クレープ
ぽーぽー：沖縄的お好み焼き
ひらやーちー：沖縄的ちぢみ

かなり大雑把かもしれませんが、こんな感じ。
皆様もご来沖の際は、ぜひお召し上がりください（＾−＾）ノ

***　追加の質問　***
それでは写真は３つのおやつのうち、どれでしょう？

答えはこちらから
http://mizorin.ti-da.net/e1222932.html

それでは今日はこの辺で♪