お休みの日
フラフラ・・・とお買い物中

ちょこっと早い
“ピーチパイン”に出会いました。

太陽の元気な夏のお日にちが旬のパイナップルですが
ピーチパインはほんのりピンクの色が春らしい
４月頃より出荷され６月下旬までが１番おいしく
石垣島のパイナップルの中で一番早く出荷されています。

　“　ピーチパイン　”

果皮は熟していくとほんのりピンクいろになりますが果肉は乳白色
通常のパイナップルよりも酸味が少なく
なんといってもとっても甘い♪
ミルクパインとも呼ばれているのだとか・・・。
完熟したピーチパインの実から桃の甘い香り漂う
今までのパイナップルのイメージとはちょこっと違う
不思議なパイナップルです。

そんな甘いにおいと甘いお味でみなさんを魅了するピーチパインは
植えてから収穫まで約２年のお日にちがかかります。
石垣島にやってくる強い台風にも耐え
２年間生き抜いたピーチパインだけが皆さまの元へ届けられます。
ピーチパインの栽培にはかなり手間がかかることと
育てている農家さんが少ないことから希少と呼ばれているようです。

またもうすっかり有名になりました
石垣島の農家さんの“當銘さん”が作るピーチパイン
沖縄県内初の農林水産大臣賞を受賞した絶品ピーチパインだとか。

４〜６月に石垣島に遊びにいらっしゃる方は
もぎたて完熟“桃の香りのピーチパイン”
ぜひお試しくださいませ♪

においもお味も甘い甘いピーチパイン
目をつぶって食べたら
“モモ”って言っちゃうかな・・・。

（担当：anna）