宿番号:315164
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートのお知らせ・ブログ
島素材を使ったパスタ♪トマトと長命草のジェノベーゼ
更新 : 2012/4/27 16:14
本日のランチは“サンコーストカフェ”
平日はメインが選べてスープと
サラダとパンとデザートがブッフェスタイルの
セットメニューを出しているのですが・・・
選んだメニューは
“トマトと長命草のジェノベーゼ”
私はバジルとじゃがいものジェノベーゼが大スキなのですが
長命草・・・癖があるのでは?
と思いながらチャレンジ。
いつものジェノベーゼとは違う
長命草がアクセントになっていて食べやすい♪
さらにチーズが味をまろやかにしてくれます。
ちなみに添えつけの“ハーブ”は
ホテル内で作られている
ホテルオリジナル“無農薬ハーブ”でございます。
無農薬で育てているため
お世話は大変なのだとか。
心を込めて大切に育てたハーブ達。
メニューによっては
レストランで出会えるので
ぜひ探して見てくださいませ。
(担当:anna)
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