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宿番号:315164

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ハイクラス

石垣空港より車で約20分、離島桟橋まで車で約10分、マエサトビーチはホテル目の前

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  • ☆スターフルーツ☆

    更新 : 2012/6/28 21:51

    はいさい♪皆様こんにちは。

    ブログでもお伝えしている通り。
    石垣島を含む、八重山諸島は国内有数の星のメッカ。


    当ホテルでも「星」にちなんだイベントや催し。
    料理コンセプトや星空観測ツアーを行っております☆


    そこで本日のタイトル。
    え?星のフルーツを開発したのか って!?


    いえいえ!既に実在する果物なのです☆


    名前の由来は一目瞭然です。
    写真のように、切った形が ☆ なんですね。

    原産は熱帯アジア。
    日本では沖縄県、宮崎県で栽培されているようです。

    生も良いのですが・・・。
    味は薄めなので個人的にはサラダや砂糖漬けがおすすめ。

    少し酸味があり、味のアクセントになるはず。
    水分が豊富で食物繊維を多く含んでいるそうですよ。
    見た目も綺麗なので、ケーキなどのトッピングでも良いかも。

    (担当:M)

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