宿番号:315164
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートのお知らせ・ブログ
☆スターフルーツ☆
更新 : 2012/6/28 21:51
はいさい♪皆様こんにちは。
ブログでもお伝えしている通り。
石垣島を含む、八重山諸島は国内有数の星のメッカ。
当ホテルでも「星」にちなんだイベントや催し。
料理コンセプトや星空観測ツアーを行っております☆
そこで本日のタイトル。
え?星のフルーツを開発したのか って!?
いえいえ!既に実在する果物なのです☆
名前の由来は一目瞭然です。
写真のように、切った形が ☆ なんですね。
原産は熱帯アジア。
日本では沖縄県、宮崎県で栽培されているようです。
生も良いのですが・・・。
味は薄めなので個人的にはサラダや砂糖漬けがおすすめ。
少し酸味があり、味のアクセントになるはず。
水分が豊富で食物繊維を多く含んでいるそうですよ。
見た目も綺麗なので、ケーキなどのトッピングでも良いかも。
(担当:M)
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