宿番号：315222
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新プラン「【法華寺御膳】〜歴史を味わう〜」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年8月1日（水）〜
更新 : 2012/7/31 16:23
喧騒から少し離れた場所に佇む、光明皇后発願の由緒ある門跡尼寺《法華寺》
法華寺の全面協力のもと、準精進料理【法華寺御膳】が完成いたしました。
和食の基本とも言える「精進料理」調理法や下ごしらえなどに手間をかけ、
季節を感じさせ、見た目に美しく、修行を支えてきた「精進料理」をもとに
創りました準精進料理【法華寺御膳】で法華寺の歴史、食の文化を味わってみてください。
【献立】
《壱の重》
・よもぎ麸とあわ麸の田楽 蝶々人参
・かんぴょう 長いも 法華寺蓮根 赤かぶ漬け 結び三つ葉
・う巻き 甘がり ほうれん草白和え ひじき旨煮 鯛大和茶洗い
《弐の重》
・ひろうす 辛子 ・柚子大根 胡瓜湯葉巻き 梅肉
・小芋 茄子煮浸し 南京 絹さや ・季節の甘味
《参の重》
・牛蒡と三つ葉のかき揚げ 法華寺蓮根 大根素揚げ
・胡麻豆腐 クコの実 ・高野穴子見立 初神 ・大和茶飯 奈良漬
＊夕食場所は日本料理「竹の家」となります。
☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆ プラン内容 ☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.☆.
※ゆったりと味わいたい、夕食には準精進料理【法華寺御膳】
※満足度80％超！ 奈良特産コーナーのある和洋朝食バイキング
※散策の後は天然温泉でさっぱり！「天平の湯」入浴無料！
※ミネラルウォーター１本サービス♪(客室冷蔵庫内)
※駐車場終日無料
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