千二百年　湯めぐりの里　大沢温泉「山水閣」のブログ一覧

大沢温泉菊水舘 昔ギャラリー「茅（ちがや）」にて 2024年12月8日(日)まで「もうひとつの鈴木敏夫とジブリ展2」開催中です。 スタジオジブリ・プロデューサーの鈴木敏夫さん直筆の書やジブリ世界の風景写真等をご...

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おしながき　〜春風〜　 小　鉢　　しどけ醤油ジュレ掛け 酢の物　　細魚酢〆 前　菜　　山菜盛り合わせ 吸い物　　油目葛打ち清まし仕立て お造り　　海の幸三点盛り 煮　物　　いわい鶏柔らか煮 焼　物　　...

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おしながき　〜春のかほり〜　 小　鉢　　うるい・白魚梅肉和え 酢の物　　サーモンサラダ 前　菜　　姫竹の子華揚　蛤明太マヨ　甘鯛香煎揚 　　　　　柿サンド・柚子漬チーズ串差し 　　　　　つぶ貝菜の花...

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おしながき　〜節分の候〜　 小　鉢　　鶯豆腐 酢の物　　小鯛焼酢〆 前　菜　　海老黄身衣揚げ　蛸小倉煮　鴨と焼冬筍 　　　　　蛤甘酢ひな蒸し　空豆甘煮 お造り　　海の幸三点盛り 焼　物　　前沢牛挟み...

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おしながき　〜初春〜　 小　鉢　　西和賀産蕨・子持ち昆布 酢の物　　鮟肝割りポン酢掛け 前　菜　　黒豆松葉串差し　鶏松風　金胡麻一口鰯 　　　　　紅白梅長芋　ちしゃとう 吸い物　　鴨つみれ汁 お造り...

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おしながき　〜冬のあじわい〜　 小　鉢　　ぜんまい油炒め 酢の物　　蛸梅肉酢掛け 前　菜　　つぶ貝旨煮　山くらげ胡麻和え 　　　　　舞茸おこわ　柿サンド・杏ロール串刺し 　　　　　丸蟹爪五色揚げ 吸...

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おしながき　〜秋の名残り〜　 小　鉢　　白和え柿釜盛り 酢の物　　サーモンサラダ 前　菜　　烏賊雲丹和え　サクサク胡麻豆腐 　　　　　牡蠣時雨煮　甘鯛酒香焼　海老艶煮 吸い物　　焼赤魚清仕立て お造...

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１１月に入りましたね。 まだ部分的に色が付いて無いところもありますが紅葉がいい頃の様です。

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おしながき　〜秋の食彩〜　 小　鉢　　萩豆腐 酢の物　　地元北上産二子芋ずぼ抜 前　菜　　栗おこわ笹ちまき　あけびの肉詰め焼 　　　　　揚げ銀杏串刺し　ずわい蟹華衣揚　　　 　　青梅・梅...

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おしながき　〜名月〜　 小　鉢　　　山菜油炒め 酢の物　　　鰯のマリネ 前　菜　　　毬栗　みたらし団子　三味博多 　　　　　　ソフトシュリンプ黄身衣揚げ 　　　　　　むかごさつまいも寄せ 吸い物　　...

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おしながき　〜盛夏〜　 小　鉢　　　みずお浸し 酢の物　　　冷しフルーツトマト 前　菜　　　青梅寄せ　焼花蓮根　巻き湯葉田楽 　　　　　　ソフトシェル黄身衣揚げ 　　　　　　穴子おこわ笹ちまき 吸い...

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7月1日より展示品をさらに充実させグランドオープンしております！ 入場料大人500円、中学生以下は無料です。 午前8時30分から午後5時30分まで ※土日祝祭日は大沢温泉を利用せずジブリ展のみご覧になられる...

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おしながき　〜涼味一彩〜 小　鉢　　　みずお浸し 酢の物　　　岩水雲 前　菜　　　鬼灯卵　鱚ずんだ揚げ　白瓜雷干し 　　　　　　帆立貝バター焼　青桃寄せ 吸い物　　　焼山女魚醤油仕立て お造り　　　...

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もうひとつの「鈴木敏夫とジブリ展」4月から開催中ですが、 7月1日（土）より展示物をさらに充実させグランドオープン致します。 入場料大人500円に変更させていただきます。 中学生以下無料は変更ございません...

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おしながき　〜初夏の訪れ〜　 小　鉢　　　豆乳寄せ 酢の物　　　海鞘酢 前　菜　　　白瓜昆布押し　稚鮎南蛮漬　川海老唐揚 　 山葵椎茸昆布　新丸十栂尾煮 吸い物　　　夏野菜飛龍頭清仕立て ...

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おしながき　〜若葉薫る頃〜　 小　鉢　　　 　山菜お浸し 酢の物　 　山女魚南蛮漬け 前　菜　 　山菜ちまき　 　姫竹の子　 　彩り三色チーズ 　たらの芽天婦羅 　姫栄螺旨煮 吸い物　　 　唐...

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​​​菊水舘ギャラリー「茅」にて「もうひとつの鈴木敏夫とジブリ展」が本日より始まりました！ 12/17まで開催いたします。 入場料300円　中学生以下無料 桜も咲き始めましたのであわせてお楽し...

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おしながき　〜春風〜　 小　鉢　　　ぜんまい白和え 酢の物　　　〆小鯛・うるい酢味噌掛け 前　菜　　　竹の子しんびき揚　季節の松葉 　　　　　　鴨ロースケチャップ煮　きびなご唐揚げ 蕗の薹伽羅煮 吸...

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おしながき　〜芽生え〜 小　鉢　　　蓬豆腐 酢の物　　　春貝酢味噌和え 前　菜　　　蕨醤油漬　白魚昆布風味揚 　　　　　　梅竹の子　三色団子 　　　　　　こごみ白酢掛け 吸い物　　　若竹煮椀 お造...

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おしながき　〜冬芽和む〜　 小鉢替わり　豆乳蒸し 酢の物　　　三陸産めかぶ 前　菜　　　煮豆小升盛り　鶏田楽串焼き 　　　　　　蕗玄米揚げ　舞茸おこわ錦糸卵巻き 　菜花・鮑の柔らか煮 吸い物　　　焼...

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今シーズンもスカイランタンイベント「はなまき星めぐりの夜」開催します！ 第1回目は明日1/22（日）です！ 山水閣、湯治屋にご宿泊のお客様は当日でも参加可能です！ 参加料ははおひとり様1500円税込、別...

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おしながき　〜初春〜　 小　鉢　　西和賀産蕨のお浸し 酢の物　　サーモンサラダ　　 　　　　　 前菜　　　甘海老明太和え　黒豆松葉串差し 　　　　　水晶玉子山吹まぶし　公魚三色揚げ　 　　　　　蛤...

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おしながき　〜暮冬に一献〜　 小　鉢　　揚げ出し胡麻豆腐 酢の物　　なまこ酢 前　菜　　帆立貝酒盗和え　おこぜおかき揚げ 　　　　　松葉百合根　蓮根金平　漬大根サーモン巻 吸　物　　焼金目鯛とろろ昆...

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11月から「湯治屋自炊部」男女別内風呂「薬師の湯」の改修工事をおこなっておりましたが昨日から利用可能となってます！ 浴場内側の壁面と脱衣所の床がきれいになりました！ 昔ながらのお風呂なので昭和レトロ...

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おしながき　〜秋惜の候〜 先　付　　　茸の胡麻和え 酢の物　　　焼〆鰯 前　菜　　　牡蠣ピリ辛味噌焼　舞茸おこわ錦糸卵 　　　　　　稚鮎玄米揚げ　三色団子　茸当座煮 吸　物　　　鴨つみれ汁 お造り　...

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おしながき　〜秋風に乗って〜 小　鉢　　　山菜油炒め 酢の物　　　北上産ずぼ抜二子芋 造　り　　　海の幸三点盛り 煮　物　　　花巻産白金豚角煮 焼物八寸　　前沢牛・丸茄子田楽朴葉包み焼 　　　　　　...

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おしながき　〜夜長月〜　 小　鉢　　　南瓜豆腐 酢の物　　　宮古産鮭の南蛮漬 前　菜　　　毬栗　石垣むかご　一口五平餅 　　　　　　クリームチーズ鰆巻ハム風味 　　　　　　季節の松葉串差し 吸　物...

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当館ではコロナ感染対策として入館時の検温、手指の消毒をお願いしております。 パブリック、館内各所に消毒をおいております。適宜に消毒をお願い致します。 また、食事会場と大浴場脱衣場には空気清浄機をご用意...

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おしながき　〜盛夏涼風〜　 小　鉢　　　みずお浸し 酢の物　　　冷しトマト 前　菜　　　稚鮎玄米揚　白瓜雷干し　早採り松茸揚 　　　　　　秋刀魚山椒煮　舞茸おこわ錦糸巻 吸　物　　　冷しとろ吸 造　...

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対岸の景色と豊沢川が眺められる「豊沢の湯」ですが、暑くなりアブが出始めましたので網戸を本日より入れております。 虫除けの対策はしておりますが、どうしても自然にかなわず苦慮しております。 ご了承の程...

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