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  • 豚バラもやし鍋

    更新 : 2022/5/7 21:04

    皆様いかがお過ごしでしょうか

    さて、最近豚バラもやし鍋にはまっています
    便宜上鍋としていますが、スープでぐつぐつ煮込むのではなく
    土鍋にもやしをたっぷり敷いてその上に豚バラ肉を重ねる
    どちらかと言えば蒸し料理に近い感じがします

    材料はもやしと豚バラだけ
    作り方も材料を入れて火にかけるだけ
    こんなに簡単でしかも安上がりなのに驚くほどの満足感

    そして食べ終わった後は豚のうまみがたっぷりと溶けだした煮汁が残ります
    それにうどんを絡めてゴマダレを和え〆ると
    もう天国、日本に生まれて良かったと思える瞬間です

    皆様もぜひお試しください

    千歳第一ホテル　一條

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