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夏の献立
更新 : 2024/7/6 13:41
暑い日が続きますが、夕食は夏の献立になっております。
「谷川、新緑と清流」と題し、夏の食材をふんだんに使った料理になっています。
前菜 夏の盛り合わせ(茄子のムース、合鴨低温調理など)
造里 ミョウバン不使用の殻付き雲丹
肉料理 上州牛のしゃぶしゃぶ豆乳仕立て
となっております。
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