宿番号:315612
檜の宿 水上山荘のお知らせ・ブログ
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冬のお献立例
カテゴリ:新メニュー・新製品 2021年1月27日(水)〜2月28日(日)
更新 : 2021/1/27 22:46
ご夕食は「美食の宿」と呼んでいただける由縁となった
「季節替わりの四季彩会席」をご用意いたします。
冬のお献立例は参考程度ですがご確認ください。
・食前酒
本日の食前酒
・先付
りんご釜のグラタン
・前菜
胡桃豆腐 洋梨カステラ
法蓮草と蟹のお浸し
蛸旨煮 黒バイ貝
合鴨かぶら
・お椀
初雪すり流し
鶏真丈 鴇色平茸 柚子
・造里
割旬鮮盛り合わせ
・台の物
上州牛すき焼き 岩田の卵
・焼物
鰤味噌幽庵焼き
・口直し
銀光一口カルパッチョ
・食事
大根釜飯
木の子の赤出汁
二種盛り
・デザート
焙じ茶プリン 苺ムース 苺
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