みなさまこんにちは。

こちらは雪が降り、スキーを楽しんで来られるお客様がまだまだいらっしゃいますよ！
そんな真冬の旭岳ですが、ついにディナーの春メニューがもうすぐ始まります

本日、春メニューの料理説明会が行われました。
その春メニューのお料理をほーんのちょっとだけ紹介していきたいと思います！

一枚目は、和食の狩人焼
とても食べごたえがあるお肉と新鮮な春野菜が焼くことで甘みが増し、豪華な一皿です！
ちなみに和食で私個人のおすすめな一品は、ご飯の十勝牛とろ丼です。
上に雲丹がのり、牛肉のほのかな油がご飯の熱でじゅわーっととけ、だし醤油とベストマッチです！！
イチオシです！

二枚目は洋食のオードブル
春野菜のゼリー寄せです。
きらきらと宝石な様なゼリーの中に春野菜が入っていて、見た目も楽しい一品です！
洋食で私おすすめの一品は、デザートのホワイトチョコレートと春苺のアンサンブルです！
オレンジ風味のチョコとマスカルポーネの濃厚なクリーム
サクサク食感とやわらかい食感を楽しめ、大きく甘い苺がとっても魅力的です

春メニューは４月１１日から予定しております
これはほんの一部なのでぜひお越しになってディナーを楽しんでください！